一泊二日の出張（研修＆夜間仕事）を終え、上越新幹線で新潟→上野へ。今日のアテ、メインは「銀鮭西京焼き」。西京焼きは私の大好物です。夕べも「さけめし」、朝食も「さけ」と続いても、好きなもの、美味しいものなら飽きません！合わせるのは、日本酒ではなくポルトガルの白ワイン。さらに、竹徳のカニしんじょう。メインディッシュにヘルシーな「新潟鶏タレかつ丼」を選びましたが、ここは少々毒でも「豚ロース」にすべきでした（反省）。
デザートは、迷った挙句「デニッシュクラウン」という巨大パン。直径15ｃｍ×高さ5ｃｍ、250ｇ
「深い味わいのエスプレッソと香り高いシナモンを折りんだ」このうたい文句で購入。ワイン１本では余りが出たので、車内販売（ありがたい！）のコーヒーで完食できました（ご馳走様でした）。